丹东碴子是什么做的,丹东酸汤子和碴子区别

首页 > 大全 > 作者:YD1662022-12-23 11:29:18

丹东碴子是什么做的,丹东酸汤子和碴子区别(9)

煮的时候要注意开大火,这样馇子才能煮透,口感也更爽滑、更筋道。

炒馇子

丹东人吃馇子一般都搭配海鲜一起炒着吃,最常见的搭配就是和黄蚬子一起爆炒了。

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黄蚬子剥好洗干净后,与馇子一起入锅,搭配韭菜、洋葱大火煸炒后就可以出锅了。

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吃到嘴里,第一个“食感”是海鲜的鲜味,第二个“食感”就是馇子的软滑筋道,并且馇子里包含帮助人体消化的乳酸菌,即使是呼噜呼噜的吃掉满满一盘,也不会有罪恶感!

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