煮的时候要注意开大火,这样馇子才能煮透,口感也更爽滑、更筋道。
炒馇子
丹东人吃馇子一般都搭配海鲜一起炒着吃,最常见的搭配就是和黄蚬子一起爆炒了。
黄蚬子剥好洗干净后,与馇子一起入锅,搭配韭菜、洋葱大火煸炒后就可以出锅了。
吃到嘴里,第一个“食感”是海鲜的鲜味,第二个“食感”就是馇子的软滑筋道,并且馇子里包含帮助人体消化的乳酸菌,即使是呼噜呼噜的吃掉满满一盘,也不会有罪恶感!
煮的时候要注意开大火,这样馇子才能煮透,口感也更爽滑、更筋道。
炒馇子
丹东人吃馇子一般都搭配海鲜一起炒着吃,最常见的搭配就是和黄蚬子一起爆炒了。
黄蚬子剥好洗干净后,与馇子一起入锅,搭配韭菜、洋葱大火煸炒后就可以出锅了。
吃到嘴里,第一个“食感”是海鲜的鲜味,第二个“食感”就是馇子的软滑筋道,并且馇子里包含帮助人体消化的乳酸菌,即使是呼噜呼噜的吃掉满满一盘,也不会有罪恶感!
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