中国人的餐桌,米饭绝对是主角儿。温饱不愁的当下,对于食材产地、口感等方面的讲究,是人们追求更高生活品质的一种体现。
年纪步入30 ,对很多事情的看法都开始变得豁达,唯独"吃"恰恰相反,入口的东西,不好好对比一下,是不会轻易入手的。
疫情期间,单位食堂关门,点外卖不放心,索性和同事拼购大米和简单食材,工作餐自己操练起来。迷你电饭煲很快就选定了,可爱又轻便,是不是很Q?
选大米好纠结,大家点名买五常米,不过有的同事坚持选福临门、金龙鱼,说大品牌放心。而我经朋友推荐,习惯吃这家天缘道的五常稻花香,不是特别知名那种,味道却很符合一个东北人对米的挑剔。
凭着在"吃"上这股子较真劲头,办公室一起买来了四家大米,准备认真吃吃对比看。新米陈米谁家好吃,尝过就知晓。
【不求专家水准,但求正规!公平!】
1. 本次评测共4款大米,品种均为五常稻花香;
2. 通过京东/天猫品牌旗舰店正规渠道购入,同天下单购买;
3. 同一地点、时段蒸煮,自然光线下拍摄,每一步都请身边同事共同参与品鉴;
4. 所得结论均为实际试吃后给出,虽不具备专家水准,但保证真实、公正,伙伴们尽管放心参考。
【价格篇】
到底啥价才合理
五常大米低于5块的慎买
关于价格:《老梁观天下》曾对比过大米价格:普通大米一般2-3元/斤,五常米则达到5-20元不等,原因是当地收购基本价就4块以上,加上运输成本,就要5元钱/斤了,所以说,高于5块钱的大米有可能是五常大米,低于5块钱,就不靠谱了。
【包装篇】
不只为了颜控党
米活着,最重要的是保鲜咯
人靠衣装马靠鞍,大米也要看包装,话不多说,上图!
关于包装:福临门、裕道府和五丰3家塑料袋外包装单薄,而天缘道家,多了一层量身定制的纸箱,里面还有一层长方体米砖,保鲜措施很用心,值得点赞;内包装,众所周知,抽真空低氧环境下,大米不易发霉变质,这4家里,貌似裕道府没有做到,不确定是不是运输中途磕碰漏气了,还是尽早吃完为妙。