06
引 领
1、引领客人时步速不能过快，与客人保持三步左右的距离。
2、行进期间，每两三步回顾一下，留意客人是否跟上。
3、环境允许的话尽可能避免背对客人，而应侧身45°照顾着客人，向前行进。
4、引领中遇到熟识的人，原则上可颔首致意，而不能与其攀谈。
5、退位时，不要在客人面前转身走开；要先后退半步，再转身离开。
6、与客人同乘电梯
（1）伴随客人来到电梯厅门前时，要先按电梯呼梯按钮；
（2）上电梯，门开后示意客人先上，并礼貌地说：“您先请”；
（3）客人不止1人时，可先行进入电梯，一手按「开门」按钮，另一手按住电梯侧门，礼貌地说：“请进”；
（4）进入电梯后，按下客人要去的楼层按钮；
（5）电梯行进间有其他客人进入，主动询问要去的楼层，并代为按钮；
（6）电梯内尽量侧身面对客人；
（7）下电梯，一手按住「开门」按钮，另一手并做出请出的动作，礼貌地说：“您先请”；
（8） 客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
07
递交物品
1、态度谦恭，双手递到客人面前或手中，切忌不到位时就随手丢过去。
2、如客人坐在席位上要从客人右侧呈上，其高度以方便客人接拿，切忌超过客人身体递交。
3、在递名片或账单时，双手呈上，方便对方阅读。
4、接名片或账单时，应双手去接，不要以单手接递。
5、尖锐物品尖头避免指向对方。
08
敲 门
1、用手按下门铃，如没有门铃，则轻轻敲门三下，静候反应；3-5秒后，若无反应，可略高点声轻敲门三下，静候。
2、以三次为宜，切勿频按门铃或用力敲门，不能用器具（如钥匙）敲门。
3、静候时后退半步，以便客人从窥镜中看清来访者。
4、按门铃或敲门前一定留心看门上是否有DND牌（请勿打扰牌）。
09
服务状态
1、不管何时何地都必须有抑制力,保持良好的身行;象绅士、淑女一样坐、立、走和谈吐。
2、对客服务时不得在宾客面前打哈欠、伸懒腰等。
3、不得在宾客面前掏耳垢、挖鼻孔、剔牙齿、剪指甲等。
4、不能对人咳嗽、打喷嚏。如不能抑制，应侧转过头，避过客人并用纸巾掩口，随即对客人致歉“对不起”。
5、对客服务时间原则上不得在前台整理服装，不得在宾客面前整理头发。
6、对客服务勿窃窃私语和嬉笑喧哗。
7、非必要勿过分注视客人。
10
礼貌得体的语言
1、礼貌用语五大类型：
（1）寒喧用语：您好/早上好
（2）感谢用语：谢谢/不客气
（3）道歉用语：对不起，让你久等了
（4）接待用语：欢迎光临/谢谢光临
（5）呼应用语：好的，先生、女士
2、遇到宾客要面带微笑，站立服务（坐着时应起立，不可坐着与客谈话）。
3、服务员应先开口，主动问好打招呼，称呼要得当，以尊称开口表示尊重，以简单、亲切的问候及关照的短语表示热情.对于熟客要注意称呼客人姓氏。
4、要注意使用礼貌用语，注意“请”字当头，“谢”字不离口。
5、招呼客人时可以谈一些适宜得体的话，但不可问一些客人不喜欢回答的问题。
6、与客人交谈时应保持一臂有余的距离，不要太近，也不能太远。
7、不能抱着膀子，也不能在客人面前无精打彩地垂着手。
8、注意聆听客人所讲的内容，眼睛注视客人，目光亲切自然。即使很忙，也不能心神不定、左顾右盼、心不在焉。
9、客人与客人交谈时，不要插话。如情况紧急，应先道歉：“对不起，打扰了”，再告诉客人。为客人提供服务时也注意不要随意打断客人正在进行的谈话。
10、 即使客人有什么不妥之处，也不应奚落客人，而要平静妥善地处理。
11、 在与客人对话时，如遇另一客人有事，应点头示意打招呼，或请客人稍等，不能视而不见，无所表示，冷落客人，同时尽快结束谈话，招呼客人。如时间较长，应说“对不起，让您久等了”,不能一声不响就开始工作。
12、 与客人对话，态度要和蔼，语言要亲切，声调要自然、清晰、柔和、亲切，音量要适中，不要过高，也不要过低，以对方听清楚为宜，答语要迅速、明确。
13、 得体的语言可以向我们的宾客与同事展现出我们是职业化、礼貌与考虑周到的。
【免责声明：文章重在分享，如有原创声明和侵权，请及时联系本号，我们将在24小时之内对稿件作删除处理，感谢对中饭商学的关注！图文由中饭商学宣传部整理发布，转载请注明来源。欢迎更多同行分享心得经验，投稿邮箱：670194068@qq.com】（来源：网络）
