在民以食为天的人类社会,我们把“圆”端上了餐桌,从舌尖上“品味”良辰美眷、花好月圆。在中餐里,丸子象征着团团圆圆,它以完美之形再塑自然鲜物,以圆通之态容纳千滋百味,从这个意义上说,丸子虽小,却涵盖深远。用一句很俗的广告词说,“浓缩的都是精华”。有道是音乐无国界,而今,美味也无朝野。四喜丸子,已经“进化”出无数个变种,沸腾在锅里,飘香于街头,主演了一场溢彩流芳的新时代饮食文化“圆”舞曲。我们的主人公无疑是悠扬乐曲中的领舞者,他引领着他的成友集团,开辟了一个“丸”味无穷的冷冻食品王国,缔造了堪称国内第一的“丸子”品牌。他,就是从后埝口村走出的企业家王成友。
王成友,乳名秋子,1968年阴历9月21日出生于山东省济宁市中区安居镇后埝口村一个王姓家庭里。在20世纪六七十年代,物质生活条件还很匮乏。那时逢年过春节,农村人图个吉利,总要在绳子末端拴一个苹果,吊在堂屋正对门的条几上方的房梁上,取“平平安安”之意。而在成友6岁那年,实在忍不住肚子里的馋虫,趁着家里人不在,搬个板凳爬上八仙桌,再从八仙桌爬到条几上,偷吃一口苹果后,怕被发现,就把咬过的地方转到背墙一面,就这样,一个苹果被他吃得只剩了一个梗,才“东窗事发”。
还有9岁那年,成友已是一个“小小读书郎”了,胃口也越来越大了。因为后院的三爷爷家里娶亲,*了一头猪。成友的父亲负责煮猪肉,在摆盘的时候,发现原本切割成块的一只整猪,现在少了一个猪蹄。眼见事态闹大了,父亲受了这么大的冤枉,成友抗不住内心的压力,向父亲做了坦白。原来,成友被肉香吸引,趁着夜晚天黑,悄悄把小手伸进父亲挎的篮子掏摸了一把,这一抓就抓出了那个猪蹄。得手后,他藏到房间床底下,打算无人时拿出来偷偷享用。
听了事情的原委,父亲居然没有动怒,只是郑重地叮嘱道:“你想吃,我给你买,但你决不能偷别人的东西。”父亲为自己背了黑锅,却并不因此而责罚自己,这让小成友十分愧疚。父母这淳朴的爱,无形中为他树立了宽厚待人的楷模,也保护了他的自尊。
因为极度挑食偏食,童年的成友又瘦又弱。为了让他强身健体,1978年秋天,成友11岁,父亲把他送到了前埝口村,跟着当时已经71岁高龄的杨照君老师正式习武,这一学就是四年半。每天练完基本功,浑身大汗淋漓,衣服都要湿透好几遍。到了快要结束时,四肢麻木得几乎失去知觉。深夜走在回家的路上远远望去父母已经等在大门口了,像是迎接功臣或凯旋归来的将士一样,拉着成友的手走进堂屋。羊肉汤、米饭或炖好的菜在蜂窝煤炉子上温着,有时还有烤好的馒头,在炉子外围烤着,这是他们心疼小儿子,为成友备好的夜宵。成友的童年就是这样日复一日度过的,白天上学,晚上练武。
到了1981年,成友满13岁了,正处于人生路上的成长关键期。就在这时,家中突然发生了变故:父亲病倒了!那一年的春夏之交雨水多,成友的父亲外出批发蔬菜,在来回路上几次被大雨淋湿,有一次在半道就开始发低烧。自那以后,他整个人逐渐消瘦下去,后来到医院一查,被确诊得了肺结核。在精神和肉体的双重折磨下,成友的父亲再也没能好起来,于1983年阴历6月18日不幸病故。
父亲的去世,使成友面临着人生路上的第一个转折点。当时成友刚满15岁,上五年级,家境的突变和经济的拮据,迫使他不得不辍了学,跟随武术队在街头卖艺,过着风餐露宿的日子。那是成友生平第一次独自度过的一段艰难而辛酸的日子。个中冷暖甘苦,至今值得回味。这样的日子一晃就是半年,成友越来越想念学校的老师和同学们,春节的时候,学校的领导安排一位同班同学去他家里传递他们希望他回校继续读书的意思,并征求他的意见。当时成友一句话也没说,背上书包和板凳一溜烟跑到了学校,从此开始了他的初中学习生涯。只可惜,因为家境窘迫,成友在初二年级就再度辍了学。
这一次,成友永远离开了校园。他是学生,但他首先是家中唯一的“男子汉”,首先要解决的不是书本上的方程式,而是摆在面前的生存难题。成友一直非常感激他的老师们,假如不上这两年初中,他后来从事产品研发、经营管理以及对世间万物的认识和理解会大打折扣。每当回忆往事,他总要在内心深处诚挚地向教过他、爱过他、哺育过他的老师们表示衷心的感谢!
如今的王成友,虽已人到中年,却依然年轻,儿时的童年记忆与家庭突变使得他过早的走向社会,开始创业打拼。他是值得尊敬的,因为他从未放弃自己,他对食品加工的热爱致使他走向了人生的成功,他描绘的成友集团的故事还在继续....
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编辑|李彤
审核|刘迎水