在中国人的文化里，孩子长到十八岁就算是成人，意思是说，这个年龄段以后的孩子就是大人了，要开始脱离父母的庇护独立生活了，往后的岁月要看自己一个人去独自行走，面对挫折困难也要自己一个人都面对和承受，同时也意味着十八岁以后，对社会和家庭的责任会更大。中国如此，西方也如此，很多家庭在孩子十八岁生日时要举行隆重的成人礼，以显示十八岁对一个人一生的重要性。昨天是女人十八岁的生日，我们一家人也为女儿进行了庄严隆重的十八岁生日庆典活动，我负责装扮生日现场，把气氛搞的热烈一些，老公过段出手，下厨做了6道美食，拉开了女儿生日晚宴的帷幕。下面我把女儿十八岁生日晚宴的菜品给大家一一介绍。
酱牛肉
牛肉是餐桌一道必不可少的肉食，女儿现在十八岁，身高已经长到1米73，亭亭玉立，尤其是一双大长腿，让多少女孩羡慕不已。她的身高早早超越了我和老公的身高。这么高挑的身材，跟女儿从小吃牛肉密不可分。牛肉是一种营养价值很高的肉食，常吃会增加身体钙、铁含量，促进骨骼发育。所以在女儿的饮食方面，我们基本每周保证能让女儿吃到3次牛肉。这道酱牛肉老公最拿手，再调配一碗汤汁，蘸着吃简直能爆舌。
辣牛蛙
牛蛙浑身是宝，牛蛙牛也是最好的营养膳食和最好吃的美味佳肴，肉质细嫩，口感爽爆。牛蛙肉有滋补解毒的功效，天热了常吃牛蛙牛，可以避免皮肤生疮等症状。很多人喜欢吃牛蛙火锅，但我和女儿都喜欢吃老公做的香辣牛蛙，每次老公做一盘，他自己吃不了几口，全让我和女儿瓜分得一干二净。尤其是女儿，也非常喜欢吃牛蛙肉，这次她生日，贴心的老公专门给女儿做了这道美食，好让女人牢记全家人对她倾注的关爱。
炸鸡翅
鸡翅也是女儿最爱吃的美食，我家隔三差五也会做一次，以炸鸡翅和烤鸡翅为主。炸鸡翅在家里做起来比较简单，也很快捷，女儿想吃，随时随地都可以做着吃。每次做十几个，女儿能吃掉多半数，剩下的才留给我和老公吃，家里有小孩子的都这样，得先让着他们吃。到了夏天，我们全家会经常在晚上去楼顶做家庭烧烤，烤鸡翅、烤鱼、烤面筋等等美食，会做给孩子吃，她也特别喜欢吃。
