据河南省农业农村厅最新消息，经县（市、区）自愿申报、省辖市推荐、省级复核等程序，遴选出59个2022年河南省省级农业产业强镇创建候选名单，武陟县谢旗营镇在列。谢旗营镇之所以出现在这个名单上，是因为该镇系我国北方地区最大的鹌鹑生产基地和鹌鹑良种供应基地。
与省会郑州隔河向望的武陟县，是河南唯一的中国黄河文化之乡，却很少有人知道其也是中国著名的“鹌鹑之乡”。鹌鹑存栏量和年产蛋量均居河南省第一，年产值20多亿元。
带动全县鹌鹑产业发展的，是武陟县城东北部的谢旗营镇，这里是武陟鹌鹑的主阵地。有30多个厂家主攻鹌鹑孵化，25家育雏，20多家做经销商，1家省级农业产业化龙头加工厂。鹌鹑产业产品加工转化率达到85%，鹌鹑蛋产量约占全国11%。
产业振兴是乡村振兴的重要支撑，武陟县和谢旗营镇用了将近五十年的时间，走过了鹌鹑产业规模崛起的时代，为河南农业领域的乡村振兴，提供了一个可资借鉴的武陟样板。
撰文 | 邵阳、夏夏、西瓜
全国7/10的水饺、1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头，都产自河南，这是很多人都知道的事实。
可是你知道吗，在豫北的一个县，生产了全国约11%的鹌鹑蛋。这里就是河南省焦作市下辖的武陟县，中国著名的“鹌鹑之乡”。
武陟县，鹌鹑存栏量和年产蛋量均居河南省第一，是我国北方地区最大的鹌鹑生产基地和鹌鹑良种供应基地。在武陟县，年产鹌鹑蛋9万余吨，年产值20多亿元。
而武陟县谢旗营镇，则是武陟县鹌鹑产业的“扛把子”，这里的鹌鹑蛋，从乡村，走到了全国人民的餐桌上，这里的鹌鹑蛋价格，甚至能引起全国鹌鹑蛋市场的价格波动。
小小鹌鹑蛋，究竟藏着何种能量？
01/
河南的“鹌鹑之乡”，
产出了全国十分之一的鹌鹑蛋
仲冬时节，河南的乡镇多归于宁静，武陟县的多个乡镇则是一片喧闹场景。
土地上钻出的场房一座挨着一座，从早到晚，隔着墙头能听见院内的叽叽喳喳声不断。
驶往武陟县的路上，要是多留意路边“鹌鹑之乡”的宣传牌，便不难猜到那场房里的声音从何而来。
武陟盛产鹌鹑，鹌鹑存栏量和产蛋量均位列全省第一。
位于武陟县城东北部的谢旗营镇，是武陟鹌鹑的主阵地，也是我国北方地区最大的鹌鹑生产基地和鹌鹑良种供应基地。
谢旗营镇共有28个行政村，其中光养鹌鹑的大户就有500多家。
整个镇的鹌鹑常年存栏量在2000万只左右，高峰期能达到3000万只。
多年发展中，谢旗营镇的产业链条不断延长、变强，向上下游扩展，形成了集鹌鹑种苗孵化、育雏、笼具加工、兽药饲料提供、蛋鹑养殖、粪便处理销售、鲜蛋收售、蛋制品加工、屠宰分割、精深加工、仓储物流、科技研发、产品营销于一体的完整产业链。
谢旗营镇有30多个厂家主攻鹌鹑孵化，25家育雏，20多家做经销商，4家开鹌鹑屠宰厂。
靠着养鹌鹑，谢旗营镇培养出了1家省级农业产业化龙头企业河南省武陟即可达食品有限责任公司，1家市级农业产业化龙头企业河南省武赢鹌鹑种禽孵化有限公司。
鹌鹑产业产品加工转化率达到85%，鹌鹑蛋产量约占全国11%，常年为成都、重庆，武汉、银川等地提供优质的鲜蛋供应。
02/
户带户，村带村，
50年，河南鹌鹑蛋走向全国餐桌
去年，谢旗营镇鹌鹑产业总产值达20.04亿元，显然已成为乡村振兴的支柱产业。
从一只小鹌鹑到亿元产业，谢旗营镇的鹌鹑路走了近50年。这一切，还要从谢旗营镇冯李村讲起。
上世纪70年代末，农民的营收手段还比较单一，多是土里刨食，一个村子也不见得有一个生意人。
谢旗营镇冯李村的时任老*，在去四川期间，注意到了既有药用价值又有食用价值的小鹌鹑。
