2.形成食糜:食物进入胃内5分钟后，就以每分钟3次的蠕动波从责门开始向幽门方向进行，约1分钟可到达幽门。胃收缩的蠕动波连绵不断，一波未平，一波又起的持续进行着。胃通过不断的收缩蠕动使得食物和胃液能够充分混合，搅拌和磨研、粉碎。经过处理后的食物呈半糊状，学名叫做食糜。这一过程，中医称为“胃主腐熟水谷”。
3.排送食糜:胃的收缩蠕动，促使胃腔内形成定的压力，胃部蠕动压力能将食糜传送到十二指肠。每一个蠕动波，通常可排出1~3毫升的食糜进入十二指肠，这天生的传送速度恰恰最适合小肠的消化和吸收，这种排送食廉的功能，中医称为“胃主降浊”。
在中医把脾胃称为“仓廪之官”、“水谷之海”、“后天之本”?
古代以储藏谷的为仓，以储藏米的为廪，把贮藏粮食的仓库统称为仓廪。而脾胃的主要功能是将饮入的水谷食物储存于胃，并通过脾胃的活动进行消化，成为营养丰富的精微物质，以供养人体各脏腑的需要。脾胃之所以能用“仓廪之官”来比喻，更能形象地表明脾胃在供养方面的重要性。
水谷食物入口后，通过食道，容纳于胃，并在胃内短时贮留，搅拌磨碎，故胃又被誉为“水谷之海”。容纳于胃的水谷，经过胃气腐熟消磨，向下传于小肠，其中精微物质经过消化道的运化吸收，输布到全身，以营养人体(消化道的消化吸收功能，在中医学中统称为“脾主健运”)。由于人体后天营养充足与否，主要取决于脾与胃的共同协调作用，这就是脾胃为“后天之本”的由来了。
总结：读完这篇图文，大家能知道胃的组成构造，功能特性，中西医对于胃的一些认知。
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