绿豆糕最家常的做法,香甜细腻,做法简单,学会不用去外面买了。
炎炎夏日就喜欢吃清凉解暑的东西,最近我就喜欢嚯嚯家里的一袋绿豆。我对绿豆不是一般的喜欢,它可以煮绿豆汤、做绿豆凉糕,还可以做传统的绿豆冰棒。小时候夏天最喜欢吃绿豆冰棒,两毛钱一根的绿豆冰棒清凉又解暑,现在想想都是满满的回忆。
今天绿豆不煮绿豆汤了,做一道清凉解暑的传统绿豆糕,无需去绿豆皮。很多人做绿豆糕喜欢把绿豆皮去掉,去掉绿豆皮做出来的绿豆糕颜色金黄金黄的更漂亮;但是我觉得去绿豆皮比较麻烦,所以今天就不去绿豆皮做绿豆糕,做出来颜色是呈绿色的,而且营养更丰富,口感并不比去了皮的差,现在我把详细的做法分享给大家。
原料
绿豆250克。
调料
白糖50克,纯牛奶60克,蜂蜜20克,黄油30克。
做法