这个城市有着深厚的近代城市底蕴,是著名的中国老工业基地,是新中国最早的汽车工业基地和 电影制作基地,有“ 东方底特律”和“ 东方好莱坞”之称。 曾经是伪满洲国首都,现在 具有众多历史古迹、工业遗产和文化遗存。
这个城市的鸟巢
这个城市是最早接触电影的中国城市之一,1895年电影艺术诞生于法国巴黎,1907年便传入这个城市。是新中国电影事业的摇篮城市,是著名的“电影城”,为新中国电影事业聚集、培养和输送了大批优秀电影人才。
这个城市的秋天
这个城市的特色名菜有蹄花丝、地三鲜、酱菜、饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、酱肉、翡翠人参茅台鸡、烧鹿尾、鹿血糕、渍菜白肉火锅、白肉血肠、鸡汤豆腐串等。
酱菜
其中满族八大碗它由雪菜炒小豆腐、卤虾、豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪、烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。满族八大碗为满汉全席之一下八珍,满族地方风味也应运而生,呈现出一派繁荣景象,满族八大碗深受民间欢迎。
满族八大碗
还有渍菜白肉火锅,一种具有满族特色,也称酸菜白肉火锅。是传统风味菜肴。用紫铜木炭火锅,上好的骨头汤做锅底,把酸白菜切成丝放进锅里煮,八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃,有酸菜做中和,肥而不腻。还有雪衣豆沙属于东北菜,已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
渍菜白肉火锅
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