春节来了,很多人的生活规律被打乱了,变成了晚上不睡,白天不醒的状态。这对糖友们来说是非常不友好的,保持血糖平稳的前提是生活和饮食都要有规律。这里有几点小建议给糖友们,希望能帮助到大家。
一、 按时吃药
很多地方有过年不吃药的习俗,但是为了身体健康,糖友们千万不要遵循这个习俗。按时吃药,是保证血糖平稳的第一要点,只有血糖平稳了,糖友们的身体才能更长久的健康。
二、 按时吃饭,保持正确的进餐顺序
为了让血糖一日之中平稳,按时吃饭是必须的,建议糖友们还是按照平时的作息规律来。需要注意的是,春节期间的饮食非常丰富,餐桌上会出现很多高脂肪、高添加糖的食物,譬如红烧肉、油炸食物、八宝饭、汤圆等,这些食物还是要控制食量,浅尝辄止就可以。对于糖友们来说,不管饭菜多么丰盛,都不要吃得太多,保持平时的食量就可以了。
糖友们进餐顺序建议是先吃几口蔬菜,再吃几口优质蛋白质,最后蔬菜、优质蛋白质和碳水化合物类的食物混合吃。有研究证明,只是改变进餐顺序,餐后血糖就不会上升那么快,希望糖友们不仅是春节期间,平时也要保持这个良好的进餐顺序。
三、 适量水果
前段时间砂糖橘上了热搜,可见春节期间水果也是很重要的一部分。糖友们每天建议吃水果200克左右,也就是一个中等大小的苹果那么多。建议糖友们吃水果还是要选择低GI的,譬如草莓、苹果、橙子、橘子等就很好,而各种果干、香蕉、芒果、榴莲等就不要吃了。
还需要注意的是,不要用果汁代替水果,就算是自己做的果汁也不行。果汁去除了膳食纤维饱腹感变差,同时也让水果中的糖游离出来,使得喝果汁与喝糖水没什么区别。
四、 不喝含糖饮料
饮料是餐桌上不可缺少的一部分,但是对于糖友们来说,各种含糖饮料是特别不友好的,升血糖速度非常快,一定要拒绝含糖饮料。建议糖友们聚餐的时候可以喝红茶、绿茶、苏打水、牛奶、酸奶、无糖饮料等。
五、 不吃糖果、点心和零食
糖果、点心和零食是春节期间走亲访友的礼品,也是招待亲友必备的食物。糖友们对于糖果肯定是拒绝的,但是对于无糖点心可能有人就要放心吃了。无糖点心只是没有添加糖,但是点心最主要的原料是面粉和脂肪,无糖点心并不是健康的食物。
如果非要吃点零食,建议吃点原味的坚果,但是量要控制好,每天吃一把坚果就可以了。坚果富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对于身体健康是很有好处的,但是如果吃多了,长胖的效果也是很显著的,
作者:注册营养师赵慧君