今天要给大家说的一道菜,在很多饭局里都能看到它的身影,如果你在吃饭的时候遇到了,千万不要问这是什么菜,特别是有女性朋友在场的时候,不然真的会很尴尬,别问小编为什么知道,因为这道菜是牛鞭做的汤,小编曾经在青涩的时候就闹过笑话,现在想想就脸红。
说起牛鞭汤,现在哪个年过40的老哥敢拍着胸脯说自己没喝过?这可是好东西啊,公认的补腰子食材,不管是在国内,国外也是很受欢迎的,男性喝了进补,女性喝了美容。可能大部分女性都还不知道,牛鞭可是含有98%的胶原蛋白呢!下面给大家分享一下,我老婆经常做牛鞭汤的方法给大家,男人女人都可以学习一下,你好才是真的好啊,哈哈哈。
食材:牛鞭1根、小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量、料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量、牛宝两颗。
第一步:打开水龙头,将牛宝与牛鞭洗干净后放入锅中过水,加入姜片、花椒与料酒去腥,煮大概20分钟即可捞出。