清汤面:做法四
①、碗中加入葱花,起锅烧热油,放几个花椒粒,炸香后淋入到葱花上面,激发出葱香味,接着放调味生抽、食盐、蚝油和鸡精,少来一丢丢白糖,舀入面汤搅拌均匀。
②、接下路开始煮面了,放入龙须面,沸腾两分钟左右,煮熟后捞出,放入面汤中,即可开吃,汤鲜味美,特别的诱人,制作方便快捷,几分钟就搞定,老少皆宜。
清汤面:做法五①、起锅烧油,油热倒入鸡蛋,轻轻晃动锅底,先煎出一个荷包蛋,接着倒入清水,大火烧开,下入面条,煮熟后捞出。
②、把面条捞出入碗中,调味放香葱,适量的鸡精,盐,白胡椒粉,芝麻香油,舀入一勺面汤,冲散开来,打入一个荷包蛋,即可开吃,味道鲜香,营养又美味。