第三种,鲳鱼,分金鲳和银鲳,金鲳鱼是养殖的,银鲳鱼是野生的,根据自己口味选择即可。过年少不了清蒸鱼,寓意年年有余,鲳鱼肉质鲜美,营养丰富,蒸上一条大鲳鱼,好看又好吃,金鲳鱼也寓意发财,遇到合适的多囤些,过年人多吃得也多,提早买能省不少钱。
第四种,带鱼,也叫刀鱼,过年大菜,甭管是清蒸还是香煎,上桌就扫光,可能是纯野生鱼的原因,带鱼的肉格外香,年前买上几箱备好,既是送礼佳品又是餐桌上的美味佳肴,这种畅销鱼,越到年底越贵,贵的不是一星半点,抓紧买吧。
第五种,鲅鱼,昨天去海鲜市场还12元一斤,今天就15元了,真是一天一个价,海边人逢年过节必囤鲅鱼,送人或者自己吃都很合适,很多人觉得鲅鱼腥,那是没找对吃法,用它包饺子超级鲜美,把鱼肉剁碎,加入韭菜拌匀,两大鲜物加一起别提多鲜了,最少得囤10斤,不然根本不够吃,正月吃饺子怎能少了鲅鱼馅的。
过年买年货,遇到这5种鱼别放过,价格便宜营养高,不懂可惜了。以上5种鱼便宜又好吃,家家户户吃得起,买年货必囤,海鲜类能囤的就是鱼和虾了,螃蟹,皮皮虾只能现吃现买,遇到合适的就多买些,就算不过年,平时也要吃的,你说呢?关于囤年货之囤鱼就分享到这里了,对此您还有哪些见解呢?大家还会买哪些年货呢?欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧。