豆虫有多种烹饪手法,可烧、可烤、可炒、可焯、可煮汤,甚至可制浆加工成水饺馅料,据说一次吃时,可能不习惯感觉,咬碎虫子时,里面的汁水流出,那感觉就像是吃蚕蛹和蜂蛹一样;而吃习惯的人就觉得好吃,尤其以油炸和烤制的豆虫最为大众喜爱,外皮酥脆,内里柔软多汁,口感特别棒。
豆虫有多种烹饪手法,可烧、可烤、可炒、可焯、可煮汤,甚至可制浆加工成水饺馅料,据说一次吃时,可能不习惯感觉,咬碎虫子时,里面的汁水流出,那感觉就像是吃蚕蛹和蜂蛹一样;而吃习惯的人就觉得好吃,尤其以油炸和烤制的豆虫最为大众喜爱,外皮酥脆,内里柔软多汁,口感特别棒。
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