牛肉怎么吃最朴实?炖着吧。抛弃华丽的各类牛肉的做法,今天咱们就来这道经典的土豆炖牛肉。这道菜虽说简单,大家都知道要想把牛肉炖好也需掌握一些小技巧。下面咱们来探讨交流一下各自的小经验。
By 小黠大痴 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 1000克
- 土豆 4块
- 葱姜蒜 各适量
- 辣椒 4个
- 冰糖 20克
- 炖牛肉料包 1包
- 料酒 1大勺
- 红烧酱油 适量
- 桂皮 1块
- 草果 1颗
做法步骤
1、牛肉切成方块。
2、清水浸泡,多换几次水去除血水。
牛肉怎么吃最朴实?炖着吧。抛弃华丽的各类牛肉的做法,今天咱们就来这道经典的土豆炖牛肉。这道菜虽说简单,大家都知道要想把牛肉炖好也需掌握一些小技巧。下面咱们来探讨交流一下各自的小经验。
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1、牛肉切成方块。
2、清水浸泡,多换几次水去除血水。
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