简单的菜谱单的家常菜,二十道简单易做家常菜

家常菜虽然做法简单，但是确是每个人都忘不掉家乡味道！大雪将至，寒冬难捱，游子们想家的情绪也不停地翻涌。最想念的就是一口家里的家常味道。

冬季是进补的好季节，天气越冷就越想吃上一口热乎乎的饭菜，有的时候进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的家常菜肴，却能温暖身心，滋养身体，抵抗寒冷！天冷了，推荐做5道家常菜，热乎乎的端上桌，配着米饭馒头真绝！

1.准备两根腊肠洗干净以后把它对半切开，然后放入上大气的蒸锅里面蒸20分钟，取出放凉斜刀切成片。

2.蒜苗轻轻地拍散斜刀切成段，然后把蒜苗梗和蒜苗叶分开；准备适量的蒜片，再抓入一小把干辣椒备用。

3.锅内烧油，油烧热以后放入蒜片和干辣椒段，开小火煸炒出香味，辣椒微微变色以后倒入腊肠和蒜苗梗，转中火煸炒2分钟，然后淋入生抽5克，加入一勺白糖提鲜，放入蒜苗叶转大火快速翻匀后，即可装盘上桌。