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油豆腐跟豆腐一样，营养丰富，价格便宜，是我家餐桌上经常吃的一道家常菜。天天吃惯了大鱼大肉，推荐大家试试这道菜，家常油豆腐，简单又好吃，秒会！

食材：油豆腐、胡萝卜、蒜、油、盐、蒜、生抽、老抽、淀粉、糖、麻油

做法：

1、锅烧热油至4成油温时将蒜白段下锅煸香，将胡萝卜片入锅翻炒。

3、将油豆腐入锅一同翻炒几下后，调入盐、生抽、老抽调味，锅内倒入清水，锅内材料掂匀加盖焖煮。

4、油豆腐焖煮至透味，揭盖转旺火收汁，起锅前将青蒜叶投入锅中兜炒两下，出香即可起锅。