如今，从福建省三明市沙县区走出来香遍全国的沙县小吃，不仅仅是咱国人心中的“国民美食”，它还开始“征服”世界各国美食爱好者的味蕾。
△视频来源：沙县电视台
“经济实惠”、“性价比高”是沙县小吃留给很多外国人最深刻的印象。
来自塔吉克斯坦的留学生李博说：“店里的菜很好吃，上菜很快，方便、物美价廉，分量也足。总体来说性价比很高，是一家适合学生的快餐店。”
来自美国、在中国生活了25年的高天瑞说：“沙县小吃遍布大街小巷，走到哪里看到这家店都会感觉很踏实，经济又美味。我最喜欢吃小馄饨，还喜欢沙县的炒粉和拌面，越吃越香，会经常光顾。”
“一元进店，两元吃饱，五元吃好。”这曾经是沙县小吃的宣传语。经济实惠也为沙县小吃快速发展打下了基础。如今，沙县小吃已经在全国开了超过8.8万家门店，实现了年营业额超500多亿元。
现在，沙县小吃还走出了国门，在全球62个国家和地区开设了门店，成为世界各地的美食新宠。
在保留了沙县“家乡味道”的同时，走出国门的沙县小吃也在不断改良口味，适应不同国家食客的口味和需求。
2018年，一家沙县小吃在纽约开业。仅仅开业三个小时，菜品就被抢购一空。
△美国纽约第八大道上的沙县小吃店 （图自央视新闻）
在葡萄牙波尔图，沙县小吃店在当地可算是“中高端外国餐厅”，店家还专门为喜爱油炸食品的外国食客推出了“炸肉”和“炸春卷”。每天都有专门慕名而来的当地食客。
