又到一年一季的雨季,这里已经有22天连续下雨天,身上的衣服都有霉味,看看晾晒茶叶的竹子晒盘居然长霉了,这样的天北方没有见过,空气到是很清新,温度适宜,天凉好个雨季!
这样的天就是最适合野生菌生长的环境,野生蘑菇也多,野生木耳,香菇,红菇,松茸,鸡枞等还有很多不知名的野生菌,云南真是野生菌王国。
但是这里每一年都有野生菌中毒的家庭,这里人认识野生菌为何还吃到有毒的野生菌?
野生菌生长环境因素决定的有一部分,有些环境下的野生菌是不能吃的,同样是蘑菇生长在桉树下的就有毒,这个是不能吃的,还有光秃秃山头出来的蘑菇也不能吃,这是环境因素造成有毒的。
还有的蘑菇生长的环境中有很多毒蛇出没,有的毒蛇把蛇产在蘑菇里面便于小蛇生长,这些蘑菇基本都是被毒蛇的毒液污染过,人采回去做着吃也会中毒。
还有的毒蘑菇长的和食用的蘑菇差不多,有些人很难从外形看出来,也会中毒,一般开伞后蘑菇比较薄的蘑菇,伞底下发黑的蘑菇基本都是毒蘑菇,还有颜色特别鲜艳不知道名称的蘑菇最好不要吃。
蘑菇中毒有的能抢救过来,有的毒根本没有药物治疗,治疗过来的人一般都会经历幻觉,感觉很多小人在眼前,如果吃到野生菌你有这样的镜像,你得马上到医院治疗去吧。
好吃的有很多,鸡枞,松茸,红菇,香菇,姬松茸等,最好不要吃不知名的蘑菇或者是自己不熟悉环境生长出来的蘑菇。#生活#
据说吃野生蘑菇不能喝白酒,因为有毒的蘑菇吃下以后毒素迅速扩散,最好是喝啤酒,果酒,葡萄酒。
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