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橘子是日常生活中常见的水果,很多人都喜欢吃,不仅仅是因为橘子的口味酸甜,更重要的是携带方便而且吃起来也方便。特别是对于忙碌中的上班族,会消耗比较多的橘子。一些人吃橘子比较随意,不会考虑太多。而有一部分人就不一样了, 吃个橘子也要思前想后,生怕和什么食物一起吃了会出现中毒。
相信很多人都听说过一些这样的谣言:橘子不能和海鲜一起吃,吃了就是砒霜,不能和黄瓜一起吃,有毒会相克,不能和牛奶一起吃,特别是在吃橘子的1小时内,不要一起吃,会吃死的……这些所谓的相克和毒性,真的会因为和橘子一起吃而出现吗?
1. 海鲜和橘子:没关系!民间传言说:海鲜和橘子一起吃,会产生砒霜!砒霜属于剧毒,会毒死人的!原因是:海鲜里含有的砷为五价砷,人食用后是无毒的。但是如果将海鲜与维生素C一起食用,因为后者具有还原作用,会将五价砷转变成三价砷,而三价砷就是有毒的。这种说法并不可信,任何物质相互反应的都是要有量的支撑的,如果食物之间达到产生砒霜的量,那么经过计算将要吃几十公斤以上的虾,这个量是没有人吃的下去的,没等着毒死就先被撑死了!
因此,海鲜和橘子一起吃是没有什么关系的,如果出现了不适症状,比如腹泻腹痛,不要害怕,可能是虾没有处理干净或者脾胃本身就不好导致的。