今天分享这个广东烧鹅的口味与吃法,酸酸甜甜像初恋的味道,你尝试过吗?
相信很多人吃过广东烧鹅这道烧腊美食,来过广东的朋友们都会慕名去品尝这个独特的食物,没来过广东的人们在其它城市的粤菜餐馆也能吃到它,味道就不知道怎样了。当然,要吃到正宗的味道就请到广东来。
广东烧鹅的口味与吃法是怎样的呢?烧鹅的味道怎么样,俗话说,“不吃就没有发言权”!很多没吃过的人对它的味道也是十分向往!
说到广东烧鹅的口味与吃法,很多人不禁会想到酸梅酱了吧?对的,广东烧鹅配上酸梅酱那简直是绝配了,会吃烧鹅的人都少不了这样的吃法的,一份酥脆的烧鹅再配以酸梅酱汁,就成为“酸梅烧鹅”,真真的美味,叫人吃过也难忘!
为什么吃烧鹅要配以酸梅酱呢?想必朋友们有吃过梅子吧?或者喝过酸梅味儿的饮料?一股酸溜溜的味儿不禁打一个激灵,哈哈,那一个叫酸爽!像有些制作者把话梅加入到糖醋排骨之类的,味道也异常的鲜美,不知道你有没有吃过“酸梅烧鹅”呢?
广东烧鹅的口味与吃法就是和酸梅酱搭配,成为了“酸梅烧鹅”,光听名字就特别吸引了,吃起来口味有点酸梅的酸酸甜甜,让人有一股初恋般的感觉;又有广东烧鹅皮肉的酥脆爽滑、酱香味浓浓,这样的吃法搭配简直太完美了!这样吃广东烧鹅,再来一盘也不油腻,烧鹅肉也酸酸甜甜的非常有口感,很让人开胃。
那么在这里,我就教大家其中一种酸梅酱汁的做法吧:- 材料:冰花牌酸梅酱10斤,白糖3斤,西柠汁100克。
- 制法:用慢火煮到全部溶解即可。在常温下保存。
- 食用之前也可以放入冰箱稍稍冰一下,也可加入新鲜的梅子!看个人喜欢了。
所以,你要问我广东烧鹅的口味与吃法,我就告诉你,烧鹅与酸梅搭配简直绝配。吃几口广东烧鹅,满口生香,再加上一颗梅子,口中酸酸甜甜的,非常爽口开胃。广东烧鹅与酸梅搭配简直完美!你们认为是吗?在南方特别流行的这道美食,北方的小伙伴们你们喜欢吃吗?