三、口感
普五良好地承袭了五粮液的特色,其香气悠久、口味醇厚、入口甘美净爽,良好地协调各味,恰到好处地诠释了酒味全面的风格,口味醇正。而1618在古法酿造的过程中创新性地加入了现代科技手法,使得香味更浓,口感醇香却更柔,给人圆滑丰腴之感,充分体现了浓香二字。单从口感来说,小编真是觉得各有千秋!
四、酿造技术
普五是典型的浓香型白酒,由高粱、小麦、玉米等五种粮食经过了100多道工序精酿而成,事实上,这五种粮食原料,正是五粮液品牌名称的由来。1618借千年老窖,运用首创的以酒调酒的勾调工艺酿制,既继承了五粮液浓醇的特色,又让觉得入口“厚重而不上头”,恰到好处地稳定了酒体风格。
经过小编的讲解,大家是否对五粮液有了更多了解呢?是否能大概说出普五和1618的区别了呢?其实,粮食酒中除了刚才提到的普五和1618,还有许多其他优质白酒,虽然名气较小但是酒质优良,同样是五种粮食经过了100多道工序精酿而成,这里就有两款酒友们喜爱的。
一、古道江湖1800
产自四川白酒之乡邛崃,酒厂借用四川邛崃的优越自然条件,有着三十多年的历史。用世代相传的独特工艺,采用优质的大米、大豆、小麦等等粮食。酿出了甘爽,纯净的52度浓香型粮食酒。古道江湖1800的数字指基酒窖藏天数,此酒的酒体以较长年限的基酒为主,运用陈年老酒进行精心勾调最终酿造而成。大多数品尝过这款粮食酒的人都对其口感品质给予了极高的评价——醇和而味长、圆润而又清冽,适合好友聚会时小酌两杯。
二、尖庄
尖庄事实上是五粮液公司品牌部产品,因此秉承了浓香型粮食酒的酿造工艺,同时又保留了自己的特色,酒香浓郁醇和、入口绵柔,可谓滴滴经典。尖庄酒曾经一度被称为“酒坛一霸”,可见其热度之高。尖庄与普五、1618相比价格较低,是浓香型粮食酒中性价比非常高的一款酒!