他家的炒肝肝香肠肥,浓而不腻。来这里的老北京人们都喜欢一边转着碗。一边小口小口地把炒肝嘬进去。在他们看来,炒肝就是应该这样吃。
点名:姚记炒肝
地址:鼓楼东大街311号
人均:30元
宝瑞门钉肉饼一提到门钉肉饼,估计很多人首先想到的一家店就是宝瑞门钉肉饼店,开了近30多年的老店,凭借着始终散发的扑鼻肉香吸引了许多慕名而来的客人前来品尝。
刚出锅的肉饼,两面是诱人的金黄色,肉饼是用牛油做的,小伙伴们最好是随要随吃,这样口感才最好,牛肉馅处理的非常紧实,口感有点弹牙。
店名:宝瑞门钉肉饼店
地址:北京市东城区朝阳门北小街61-1号
人均:34元
大兴胡同面茶一家位于胡同巷子深处的小店。已经默默地开了26年了。既没有招牌,也没有门脸。只有门牌号:大兴胡同7号。