第三步，猪肉馅放在碗中，加上盐、生抽、鸡精、食用油和香油，搅拌均匀后，腌制10分钟；
第四步，油菜洗净后，沥干水分，切成碎末，放在猪肉馅中，再将煮好的笋干，切碎，放入；
第五步，加上葱姜末，搅拌均匀成馅料，提前揉好的面，移至案板上，揉搓成长条；
第六步，分成小剂子，擀成饺子皮，放上馅料，包成饺子状，依次做好所有的饺子；
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