由于被疫情折腾了三年，今年总算要恢复正常生活了，所以家家户户都盼望着趁过年热闹热闹图个吉利，为此不少老人家们还拿出了自己囤了好些年的珍藏老酒，打算和儿孙们好好喝一杯。
江西楚大爷就是带着这样的心情，在孙子到家后“贡献”出了自己的珍品佳酿，这本来是一件锦上添花的大喜事，然而在楚大爷拧开瓶盖后，闻到酒瓶中传来的一股酸酸涩涩的味道时，家里的气氛戛然而止。
这天是楚大爷的乖孙小楚正式参加工作后头一次回家过年，要不是打着为孙子接风洗尘的念头，楚大爷还不一定舍得拿出他珍藏了20年的老酒呢，刚开始楚大爷还不信，喝了一口后当场就变脸了，这酒完全变质了，喝到嘴里一股假水味儿。
不是说白酒没有保质期，而且存得越久就越香么？怎么楚大爷的酒会这样？小楚犹豫着问了一句会不会是当年买到假酒了？楚大爷立马反驳“不可能”！
这瓶酒是楚大爷的老哥们送给他的，他当时只喝了一口就舍不得喝了，因为那酒的口感与他平日里喝的二锅头比起来有种别样的醇厚感，节俭惯了的楚大爷立马小心盖好保存起来，想着留到以后寻个好日子再喝，一放就是二十年，没想到成了这样。
听楚大爷说完，小楚心里就有数了，他同学的父亲正好是一位老酒爱好者，也算是一个行家，他曾听这位叔叔提起过，白酒虽然没有保质期，但是想要让酒水口感日久弥新，也是有3个必不可少的条件的，而楚大爷正好触犯了其中一条。
条件一：开盖后的白酒存不了
