江西农业大学计算机与信息工程学院赴吉安市泰和县调研乌鸡特产质量
6月28日下午，江西农业大学本科生团赴泰和县乌鸡办调研。改革开放以来，泰和县把乌鸡产业作为富民强县的主导产业，泰和乌鸡的保种、繁育、饲料、加工和科研开发，都实现了快速发展，由此泰和县也有了“中国乌鸡之乡”的美称。
据了解本县的部分乌鸡产业已经搭建了可视化信息监控平台，企业通过给乌鸡安装“指环”——其中包括二维码，用户可以通过二维码扫描来查询产品的基本信息（喂料材料、使用的药品种类、出生日期、来源地等等），为用户提供保障。而且对于发展较好的乌鸡企业乌鸡饲养设备采用物联网实现自动化（温度自动调节、空气质量传感器、自动投料器、自动化控光设备、粪便清理自动化等等），实现了科学养鸡。
但目前乌鸡产业的发展处于初级阶段，还存在一些问题，如产品质量追溯工作量太大、人才缺失、数据只能通过内网访问、传染性疾病的预防等问题。而且在屠宰、加工阶段还没有搭建产品溯源监管。
江西农业大学计算机信息工程学院团委 王露 甘晶 供稿
