胆结石是常见病和多发病，其发病原因较复杂，包括年龄、性别、基因和家族史、不良的饮食习惯、*和滥用药物等。大多数胆结石都跟不吃早饭有关，那为什么不吃早饭会导致胆结石呢？
不少女性患胆结石的原因是不吃早饭，因为胆囊的主要作用是储存胆汁，只有进食后才能让胆汁浓缩且排出，参与食物消化，早中晚饭后胆囊定时排出胆汁。经过一晚上睡眠胃肠道中内容物已排空，胆囊中储存大量胆汁，吃早餐后可刺激胆囊把胆汁排入肠道，促进食物消化。但不吃早餐却会影响胆囊中胆汁排泄，随着胆汁浓度逐渐升高，使得胆固醇析出沉积，长时间下去引发胆结石。
哪几类人易患上胆结石？1、身体肥胖者
肥胖或超重是造成胆结石生成的高危因素，不少中老年肥胖女性伴有不同程度的胆结石和胆囊疾病。另外，胆结石也有一定的家族遗传性，携带遗传基因的人易患上胆结石。
2、多次*的女性
女性*次数越多，发生胆结石的风险就越高。因为*后可升高体内雌性激素水平，阻碍肝脏中葡萄糖醛酸胆红素生成，升高非结合胆红素水平。雌性激素可影响胆囊排空，造成胆汁淤积，久而久之析出结晶且生成结石。
3、不良的饮食习惯
长时间高胆固醇和高脂肪饮食可诱发胆固醇结石；摄入太多甜食可刺激胰岛素分泌，加快胆固醇沉积速度。
4、以口服避孕药避孕的女性
长期服用口服避孕药避孕的女性易患上胆结石；更年期和绝经后采取激素替代治疗的女性同样也会患上胆结石，这跟性激素水平息息相关。
5、久坐不动者
长时间坐着不动可降低胆囊肌收缩能力，推迟胆汁排空，易引起胆汁淤积，进而造成胆结石。尤其是饭后直接躺着或坐在沙发上玩手机，一边吃零食的人更容易诱发胆结石。
1、泥沙样结石
泥沙样结石小，容易被胆囊排入胆总管中，造成继发性胆管结石或胆管炎，严重时可导致胆道梗阻或胆源性胰腺炎，甚至会威胁生命。
2、直径超过一厘米的结石
直径超过一厘米的结石易卡在胆囊出口，特别是卡在胆囊颈管时可造成炎症粘连，久而久之诱发化脓性胆囊炎，严重时可引起胆囊坏死或穿孔。另外，直径超过三厘米的结节有恶变的可能性，也要及时手术切除。
3、磁化胆囊结石
胆囊中充满结石和胆囊萎缩发生癌变的可能性较高，因此需通过手术方式治疗，把癌变风险降到最低。
温馨提示
在日常生活中应保证一日三餐定时定量，不能忽略早餐，严格控制胆固醇和脂肪摄入，少吃精制白米面，增加主食中粗粮比例。培养主动喝水的习惯，每天的喝水量达到2000毫升以上，这样能帮助稀释胆汁，促进结石排出。另外，吃高草酸蔬菜时应提前放在开水中焯一下，如菠菜和莴笋等。
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