清蒸冷冻开背鱼的做法,冷冻清蒸开背鱼的正确做法

3、盐2克，生抽1汤勺，蚝油半汤勺，香油少许，清水2汤勺，放入碗中搅匀。

4、将鱼的背部两侧均匀的划开斜刀，方便入味。撒上葱、姜和辣椒丝，淋入料汁，上蒸锅蒸屉，大火蒸20分钟后关火。

5、蒸好鱼，端上桌开吃吧，刺少味美，5分钟后就只剩鱼骨了。

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瓢饮取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故，我崇尚美食即是爱的主旨，深信投入爱才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有爱，你会做得比我好，欢迎继续关注！