河北作为全国的喝酒大省,认真想想却说不出几个好酒的名字。其实,河北省也是一个酿酒大省,而且酿酒历史也是非常悠久的,酒水种类也多,很多平价好酒都是当地酒友当宝喝的,只是外省鲜有人知,比如以下这四款:
第一款:承德——板城烧锅
河北名酒衡水老白干大家都知道,这款板城烧锅是衡水老白干旗下的品牌,产自河北省承德市,是当地有名的浓香型白酒之一。其酿造历史距离现在已有300多年的光阴,可以说是非常有底蕴的一款白酒了!板城烧锅以优质高粱和小麦为主要原料,经5次精蒸、独特窖藏等层层工艺酿造而成。此酒绵甜爽净、酒体纯正、香浓甘润,备受当地酒友的喜爱!只是走出本地之后,外地人基本不知道,更别说喝过了。
第二款:邯郸——丛台酒
作为邯郸的历史名酒,丛台酒在酿造过程中采用的是老五甑工艺,配以老窖池发酵,成酒酒色泽清澈透明,窖香十足!入口是绵甜顺滑,甘爽甜净的感觉,在白酒圈素有“南有芧台、北有丛台”的说法。重点是它的价格非常实在,特别受河北酒友们的青睐,只可惜走出本地之后,外省鲜有人知。
第三款:沧州——御河春
一听这款酒的名字,就觉得这是一款充满“霸气”的白酒,非常具有东北人豪迈性格的感觉。此酒产自河北沧州,在酿造上选用冀地平原所产的饱满红高粱为原料,经层层工艺严格把关酿造而成。此酒闻起来窖香浓郁,入口是绵柔甘甜的感觉,还有尾净香长的特点,值得品尝。
更值得一提的是,此酒曾经在省酒品会上获奖,是河北省优质白酒之一!难怪河北的资深酒友们都是整箱囤来喝的。
第四款:定兴——五合窖
这款酒因为酿造所用的水为五合泉水,因此被取名叫五合窖。别看这款酒名字这么低调,其实它是一款国家地理标志产品,还是北方唯一一款五粮型白酒,在河北人心中有着不一样的地位。此酒采用的是传统五粮型酿酒工艺酿制而成,具有窖香浓郁、甘美净爽的特点,是河北老酒友爱囤着喝的一款平价口粮酒。
以上这四款河北好酒,全都不加一滴酒精酿造,而且每一款都是价美物廉的老酒鬼最爱,你都喝过哪款呢?欢迎评论区留言分享~