很多人为了怕长胖,就会刻意不吃油脂类的食物。反而很多人,尤其喜欢吃零食的人,对于吃甜食是无法抗拒的。
你知道吗?糖其实比油更加恐怖,因为这两样东西已经代表肥胖了。如果说糖好像这个劲头就比油脂好一些,因此很多女生虽然说每天喊着减肥,但是偶尔来一个小甜筒还是很高兴美滋滋滋的。
但是,很多人都不知道糖,其实也比油好不到哪儿去?甚至说比油比脂肪要更加可怕。澳大利亚有一位年轻的导演叫达蒙加米尤,他为了测试糖对身体的影响,就自己当小白鼠,在自己身上做了一个实验,这个实验也非常简单,每天吃40勺糖,连续吃60天,并且能把这个60天的过程拍成了一部纪录片,叫做一部关于糖的电影。
我们看到他的实验数据,每天吃40勺糖,坚持吃60天,好像这个数据还是挺夸张的。但其实也并非如此,澳大利亚人每天的糖数量平均就在120到160克。跟他每天吃160克糖来说也是差不多的,我们中国人比他们要稍微好一些。根据08年的一份数据,中国人平均每天的糖摄入量应该在50到100克左右,当然这是一个平均数据,对于年轻人来说,可能每天要在100克甚至要更多。60天之后,我们来看看达蒙加米尤的变化。首先是体重,根据它自己的测量增加了85千克,也就是17斤,腰围也增加了10厘米,以前的裤子都报废了。
然后他又去做了体检,结果发现了自己得上了脂肪肝,还很有可能会导致糖尿病,甚至会引发心脏病。除此之外,他的肝功能也受到了非常大的影响,最直接的外在表现就是脸上开始疯狂长痘,颜值直线下降。再看他的情绪方面,根据他的媳妇的描述说,在这两个月当中,他的脾气变得越来越差,越来越奇怪,变得喜怒无常。经常一吃糖就开心了,不吃糖就抑郁了。一言不合就会生气。
看到这个实验大伙都已经很清楚了,他非常直观的告诉我们,糖对人体的影响到底有多么大。那么我们每个人每天的糖摄入量到底在多少才是最健康,最安全呢?
根据世界卫生组织的建议,把糖的摄入量控制在每天摄入总能量的10%以下,这样换算下来,对于我们一般人来说,大概就是每天40到50克。不过40到50克这样一个概念,对我们一般来说好像并不是很好计算,不妨就来了解一下我们平时生活中吃到的一些食物,它们的含糖量有多少?比如我们去饭店吃炒菜,像是红烧排骨,鱼香肉丝这样的菜,大概每道菜里面有25到30克糖,再比如红烧肉,这样的菜含糖量就高一些,每道菜有40到50克,目前已知的最高的含糖量的菜是无锡排骨,每一份里面有75克左右。
再看超市里的东西,比方说一大勺果酱里边大概有15克糖,一罐可乐,大概有37克糖,三小块巧克力,大概有9克糖,一个小甜筒,大概有10克糖。就算是普通饼干每四五块大概也有10克糖。再举一个更形象更简单的例子,比如我们每天的一日三餐,如果早晨你吃了100克的白面包,这里面有大概20克糖,中午吃了半份红烧肉,大概有25克糖,又吃了一碗米饭,大概有15克糖,到了下午加餐喝了一小瓶酸奶,大概有16颗糖,又吃了一个梨,大概有20块糖,到了晚上你吃了半份鱼香肉丝,大概有15颗糖,又吃了一碗米饭,大概又是15颗糖,那么这样一天算下来的话,你的一天其实会吃掉126克糖。
所以,一不小心每天可能就会超过40到50克这样的一个标准。所以,这也是不知不觉中越来越多的人会有糖尿病,肥胖等疾病和不健康的情况在增多。当然,这个例子,也是比较极端的,中午晚上吃的都是含糖量比较高的菜。但即便是这样,我们也要注意自己平时的饮食结构,尽量做到少吃糖,多平衡,身体健康才是第一位的。毕竟一切的根本都是先有个好身体最重要。