然后再抓入一把生粉,用手再次搅拌2-3分钟,加入生粉能更好地锁住鸡肉的水分,放置一旁备用。
2.下面准备辅料
取大葱白一段切成小段,放在盆里备用。
准备大蒜2-3粒,拍扁之后再切成碎末,放在碗里备用。
准备生姜2-3片,同样拍扁后再切成碎末,与蒜放在一起备用。
然后再抓入一把生粉,用手再次搅拌2-3分钟,加入生粉能更好地锁住鸡肉的水分,放置一旁备用。
2.下面准备辅料
取大葱白一段切成小段,放在盆里备用。
准备大蒜2-3粒,拍扁之后再切成碎末,放在碗里备用。
准备生姜2-3片,同样拍扁后再切成碎末,与蒜放在一起备用。
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