深棕色的巧克力片，仿佛镶嵌上桂冠的装饰，小巧的樱桃娇艳欲滴，仿佛一颗颗晶莹耀眼的宝石，在雪白奶油的衬托下，显得格外冷艳高贵，如同皇室里珍藏的艺术瑰宝，光芒万丈。巧克力奶油蛋糕采用了戚风蛋糕胚，组织细腻绵密，口感绵密轻盈。如丝绸般柔软湿润且富有弹性，伴着细腻顺滑的奶油，细致如丝，柔软如云的滋味让人沉醉。
By 焙博士BAKEBOSS
用料
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 39毫升
- 植物油 39毫升
- 低筋面粉 45克
- 玉米淀粉 15克
- 细砂糖 45克
- 柠檬皮屑 1个
- 淡奶油 500毫升
- 糖粉 50克
- 巧克力片 适量
做法步骤
1、牛奶与油混合，加入面粉与玉米淀粉拌匀成粉糊。
2、分离蛋清和蛋黄，蛋黄加入粉糊中搅拌均匀成面糊。
