第四步：
放入扇贝肉煸炒至肉略收缩，放适量料酒、蚝油继续煸炒。
第五步：
放入韭菜煸炒至深绿色，出锅前加少许盐调味即可装盘
完成
本期美食菜谱提供来自美食达人贾思明，热衷于快手家常菜。
美食达人征集：
俗话说，高手在民间。饭店里的大厨们固然技艺超群，但民间也有许多烹饪高手，可谓卧虎藏龙。如果你也有一手好厨艺，或者有一道让你骄傲的拿手菜，那就别藏着掖着了，我们将根据菜品制作造型和文字介绍，每周六选出1位美食达人的拿手菜展示给大家~
征集内容（三选一）：
①拿手菜制作步骤照片或动图（5至20张），并配以简单文字介绍
②拿手菜制作步骤短视频（3分钟之内），并配以简单文字介绍
③短视频（3分钟之内）＋制作步骤照片或动图（5至20张），并配以简单文字介绍
例：小辰光，姆妈就是这样做罗宋汤的！；
上海人700多年前的“下午茶”什么样？小布教你做！
参与方式：
直接将“美食作品 姓名 电话 制作步骤文字简介”发送到shfbzhengji@126.com即可
