每日微醺，每日更新~大家好，我是老王~今天本来想拿具体的酒开始介绍的，但突然间想到这个话题，决定还是和大家分享一下。
大家都知道葡萄酒是有年份的，有些葡萄酒还可以收藏，只要保存得好还可以升值，比如著名的"82年拉菲”，其实啤酒的世界也有很多像这样的酒。他们的保质期理论上是无限的，因为这些酒并没有进行巴士*菌灭活，因此酵母还都存在酒种，并且在极为缓慢地对酒体进行作用，但是由于国家的标准，必须写上保质期，所以一般这样的啤酒一般保质期都写10年或者20年而且这样的酒一般都会写上年份。
什么？你没见过？那么我来给你介绍一下，比如：荷兰的磨兰风车系列
磨兰风车系列地狱与诅咒啤酒
磨兰风车系列的有些酒是经过威士忌龙舌兰或者红酒等等酵母桶的陈化的，所以它不单单有威士忌这样洋酒的香味，又使其的保质期变的更长，最长能达到25年之久
保质期25年的啤酒
如果你买了这款酒，可以试试放几年，或者多买几瓶不同年份的，尝一尝，你就会发现它的美了（当然价格也很美[笑哭]）
再比如：比利时修道院啤酒智美蓝帽，智美的产品只有蓝帽会标记年份，我个人感觉他的最佳饮用时间是生产日期之后的3年左右
比利时修道院啤酒智美蓝帽
自己看图酒瓶的左右角，上面是有年份的，有些超级啤酒爱好者每年都会买很多这样的酒并保存好，然后每隔一段时间（或者买不同年份的）就拿出来一瓶喝掉，并记录下来酒的变化。
当然还有一些兰比克啤酒 ，昨天分享过兰比克啤酒有些也是不进行消毒灭菌的，所以这类的酒保质期也可以达到20年，这样的酸啤也可以通过购买不同的年份来寻找集中的不同。
关于收藏的问题：我听说国外有专业的啤酒交易网站，11年的智美蓝帽已经被标价200美元。你想想看，全新年份的才多少钱，超市也就20-30元一瓶那样，这有年份的啤酒的价格涨了好几十倍。当然还有更贵的啤酒，高达500W美金的酒也出现过，但是国内还没有这样专业的老啤酒的交易网站，毕竟啤酒的文化还没那么普及。
那也不妨我们自己屯点老啤酒，当你喝不同年份的同一款啤酒的时候，你就会发现它的美了。
这里强调一下，绝大部分啤酒是没有这样的价值的，生产和保质期仍然是一个很重要的指标，过期的啤酒不能喝，时间是啤酒最大的敌人！！！
一品一杯，微醺至此。
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按顺序观看你会发现不一样的啤酒世界：
1.首先要了解什么是精酿啤酒，全世界有多少种精酿啤酒→
2.要区分什么是干啤，生啤，原浆→
3.啤酒的杯也有很多的讲究→
4.啤酒的温度也有很多讲究→
5.如何倒啤酒和正确的品酒方式→
6.正确专业的描述啤酒风格→
7.啤酒与食物搭配的基本原则→
