凉拌青萝卜
1.准备食材：
一个青萝卜去皮切成细丝，然后泡在清水中备用；红椒切成细丝用来配色；一把香菜切段；3个小米椒切成圈。
2.开始凉拌：
盆中加入食盐、白糖、鸡精、陈醋、辣椒油、芝麻油，最后加一勺开水化开调料，然后把萝卜丝倒入盆中搅拌均匀，最后倒入香菜再次搅拌后，装盘即可。
1.准备食材：
白菜叶一片一片地取下，去掉中间的硬芯口感更佳，白菜叶切成细丝好入味，用清水淘洗干净浸泡一会儿，捞出控干水分备用；香菜切段；干辣椒切丝，油热倒入辣椒丝中备用。
2.准备凉拌：
准备一个碗中加入一勺盐、一勺糖、一勺鸡粉、香油、白醋搅拌备用。
