在 iOS 14.3 正式版发布之前，我已经手持 iPhone 12 Pro Max，体验了近一个月的 Beta 版。在这段时间内，我对 ProRAW 格式进行了深度体验。可以说它的到来，是 iPhone 摄影发展史上最重要的升级之一。
ProRAW 是什么？作为 iPhone 12 Pro 系列独享的功能，苹果在秋季新品发布会上，曾将这一功能作为主要卖点加以介绍。
在了解 Apple ProRAW 之前，我们需要知道什么是 RAW 格式。
RAW 格式的原名是「RAW Image Format」，意思就是「未经加工」。以 RAW 格式记录下来的图像，是影像传感器将捕捉到的光源信号，转化为数字信号的原始数据。
▲ 图片来自：capture one
其实不难理解。打个不恰当的比喻，你可以将拍摄照片的过程想象成买鸡腿的过程，使用 JPEG、HEIC 格式记录照片，就好比你买了一只炸好的熟鸡腿。而用 RAW 格式拍摄照片，就相当于你买回来一只生鸡腿，你可以按照自己的喜好，或卤、或炸、或做成手撕鸡。
这就是 RAW 格式最大的优点，后期可调整空间巨大。
▲图片来自：capture one
以往我们用 JPEG 格式拍摄的照片，机器会自动压缩处理成一个体积小巧的文件进行储存。在编码压缩的过程中，图像的原始信息，如白平衡、感光度、快门速度等数据，被固定为具体的数值。
如果我们不满意一张照片，觉得它过暗或者过亮，后期调整的时候，JPEG 格式的照片就可能会出现画质下降的情况，典型的表现就是噪点增多，色阶断层。
而 RAW 格式虽然也会记录图像的原始信息，但它只是相当于一个锚点。打个形象点的比喻，它就像是一本书，各类原始数据都可以在一定范围的页码里随意调整，画质基本不会出现下降。JPEG 格式则像是一张纸，后期调整时被局限在「一页」里，可操作性较低。
▲ 进行相同的参数调整后，JPEG 格式的照片已经受损严重。图片来自：Kunal Malhotra
虽然 RAW 格式已经不鲜见了，此前 iPhone 已经能在 RAW 、Halide 等第三方软件上，实现以 RAW 格式拍摄相片。那么 ProRAW 和第三方软件记录的 RAW 图像有何不同呢？
据苹果在发布会上的介绍，ProRAW 可以让摄影爱好者既可以用 RAW 格式拍照，也可以使用苹果的计算摄影技术。它可以提供多帧图像处理和计算摄影的许多功能，比如深度融合（Deep Fusion）以及智能 HDR，并结合 RAW 格式的深度和宽容度。
