中老年人口味相对来说比较重，更喜欢吃腌制类的咸菜，这类食物经过长时间腌制存在亚硝酸盐石油以后，会在身体内转化为亚硝胺，具有致癌性。
长期食用腌制类的咸菜会增加患有肠胃癌的风险，导致中老年人血压飙升，对于慢性疾病以及心脑血管疾病会起到促进效果。
2、少油炸食物
高温油炸肉食，肉食当中蛋白质以及营养物质会被破坏，同时还会存在油脂成分以及致癌物质，尤其是”丙烯酰胺“，这类特殊成分会增加患有肝癌以及胃癌的风险。
最重要的一点是油炸食物当中富含饱和脂肪酸较多，经常食用会导致身体肥胖，更容易增加肠胃负担，使肝脏工作负担加重，久而久之脂肪性肝炎也会随之而来，诱发身体出现慢性疾病。
3、少吃过烫的食物
经常食用一些过烫的食物，会对于口腔黏膜、肠胃黏膜、食管粘膜受到影响，更容易出现病变的风险，诱发食道癌以及胃癌。
整个口腔以及食道对于食物的耐受度控制在50度到60℃，如果超出这个范围是避免不了会烫伤口腔黏膜以及食道粘膜。
尤其是食物超过70℃以上，口腔黏膜内壁以及食管内壁容易被烫伤，产生溃烂面积，引发炎症。
4、少吃零食
建议大家在吃正餐之外少吃一些零食，尤其是膨化食品以及增加供类零食，这些食物吃太多了会影响身体健康，比如口香糖、面包、曲奇饼干、碳酸饮料等。
这些食物在加工过程当中，营养物质会大量流失，所剩的单一养分没有办法满足人体需求，甚至为了能够提高口感，会加入添加剂与防腐剂，对于健康带来负担。
老年人年纪大了，身体素质不好，而且新陈代谢功率慢，经常食用高盐、高糖、含添加剂多的食物，来不及代谢，更容易患有其他疾病。
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