打豆浆,提前泡水和直接打都不对,多加1小步,豆浆更香浓无残渣
天气越来越冷了,我们家的破壁机也派上用场了,我习惯在早晨给全家人打豆浆喝,喝一碗热乎乎、香甜浓郁的豆浆,别提多满足了。我的标配早餐,就是一根油条,然后搭配一碗甜滋滋的豆浆。
不过打豆浆,有的时候就怎么也打不出外面的那种口感,我就感觉那种早餐店里的特别好喝。我自己打豆浆,就是把黄豆提前一天泡水,然后第二天就直接拿出来,放在破壁机里打了,打好之后直接喝。
后来我才知道,原来这方法是不对的,要想做出来的豆浆,味道香浓,还不会有残渣的话,就不要直接打,或者泡水之后直接打。多做1小步,就可以改变豆浆的口感,真的太神奇了,今天我就来给大家分享豆浆的详细做法,分享这一步窍门。
【打豆浆】配方:黄豆、清水
1、准备好黄豆,黄豆在买的时候,也要注意,我们就得挑选个头饱满的,有光泽感的黄豆,这种的话品质会更好一些。