马上春节了,大家都想着给长辈买点什么吃的,可以让长辈更健康,这篇文章就给大家整理了7款值得买的营养品,闭眼入也不踩坑哈,大家可以根据长辈的饮食情况,有选择地买吧。
一、维生素D▲图:摄图网
维生素D不仅能促进钙的吸收,还跟免疫有关,另外对于缺乏维生素D的老人而言,补充维生素D还对增加肌肉强度、预防跌倒和骨折很有意义。[1]
遗憾地是单靠食物很难补够,晒太阳可以补,但通常春、夏和秋季11:00-15:00将面部和双上臂暴露于阳光5-10分钟,每周3次才能补够。[2]
老人往往户外活动比较少,而且跟普通成人比,老人合成维生素D的能力也显著降低,使用防晒霜还会明显影响维生素D的合成,所以靠晒太阳补维生素D也不太能指望得上。
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》建议,65岁以下每天补400IU,65岁以上每天补600IU。
如果出于防治骨质疏松的目的,可以每天服用800-1200IU[3],维生素D的每日最高可耐受摄入量是2000IU,所以补800-1200都很安全。
购买建议:
1、优先选D3
维生素D分为D2和D3,维生素D2是由紫外线照射植物中的麦角固醇产生的,维生素D3是紫外线照射咱们皮肤中的7-脱氢胆固醇产生的。
这么单看来源,你是不是就觉得D3的补充效果更好一些。
研究的结果也确实如此,2021年发表在《nutrients》杂志上的系统回顾和荟萃分析研究发现,跟D2比,D3在改善血清总25(OH)D和25(OH)D3方面更有效,[4]去医院测咱们缺不缺维生素D,测的就是血清中的25(OH)D。
2、优先推荐药品级
这是因为药品级比膳食补充剂的监管更为完善,比如国内药品级的维生素D有星鲨、悦而,不过像星鲨也有推荐保健食品款,所以注意选包装上会有OCT字样的。OTC就是非处方药,它们都是1粒400IU,而且是胶囊的形式,老人如果吞咽困难,可以嚼一嚼吃,也可以把胶囊剪开滴到粥里,对了这两个品牌的维生素D都是D3。
3、膳食补充剂一定要选大品牌
虽然药品级的维生素D国家监管更完善,但也不是说膳食补充剂就完全不考虑,比如有些国外大品牌的膳食补充,性价比可能会比咱们前面提到的两个药品级要高,因为是大品牌,所以品质还是比较有保证,大家也可以对比着选。
二、钙剂▲图:摄图网
钙不仅是牙齿和骨骼的重要组成部分,血管的收缩和舒张、肌肉功能、神经传导和激素分泌都需要钙的参与。
老人缺钙最严重的问题就是骨质疏松,骨质疏松可不只是容易骨折,还容易腰疼、腿疼、胳膊疼、驼背,脊柱变形甚至影响心肺功能。
随着年龄增加,钙流失速度也加快,老人的消化吸收功能降低,钙吸收还会减少,所以得重视给老人补钙。
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》建议50岁以下每天补800毫克,50岁以上每天补1000毫克。
如果能每天喝到2包奶,吃到20克富含钙的绿叶菜比如菠菜、油菜,还能吃5块麻将大小的豆腐,拌凉拌菜还用上富含钙的芝麻酱1-15克,那老人一天1000毫克的钙是能补够的。
但是挺少有老人能做到这么饮食均衡的,比如有的老人就是不爱喝奶,所以大多还是要额外补点钙的。
购买建议:
1、最好选有机钙
这是因为老人胃酸分泌会减少,像无机钙比如最常见的碳酸钙,它里头的钙溶出是要依赖胃酸的,对胃的刺激也比较大。
相对来讲有机钙比如柠檬酸钙,它的钙溶出完全不依赖胃酸,对老人来讲更温和,不过价格也更贵一些。
2、选小剂量的
有的钙剂1片就可能五六百毫克,不建议买这种的,一粒两三百毫克就行,这样推荐原因有4个。
一是剂量大反而降低吸收率,二是剂量大颗粒也大,吞咽有困难,三是老人可能饮食相对合理,缺不了那么多,补两三百也就够了;四是钙剂补多了容易便秘。
3、最好选含有维生素D的
维生素D可以促进钙吸收,反正也要补维生素D,钙里含有维生素D的话,就不用分开补了,省事。
三、蛋白粉