在工作中收获快乐 每天笑迎生活
不止生活,刘芬在工作上也同样收获不少欢乐,当然还有满足感。来东莞扎根的这几年,刘芬成为了“仟福粥城”的一名“服务天使”,除了要负责店里的餐饮服务工作,还要转动脑筋做策划和执行活动,活跃场内气氛给食客制造欢乐。所谓“服务天使”,就是店里服务质量高、客人满意度高的服务员。刘芬坦言,要让客人普遍认可自己并不容易,更不是一朝一夕就可以做到。“你需要经过时间的沉淀,接触的人多了,积累的经验多了,人也会慢慢变成熟,待人接物的方式也就跟着有很大的改变。”
每天一大早,作为服务天使的刘芬就要到达餐厅,整齐穿戴好工作服。准备开始一天的工作。在开餐前,刘芬要对餐具进行逐一检查,按类码放,随后对每把消毒后的餐勺进行擦拭,保证用餐的客人用到的每把餐勺都是干净无损的。等把桌椅都摆放好,刘芬就要到门外站好,露出她的招牌笑容,用开心和欢乐欢迎每一位进门的客人。“你就是要笑,要让客人感受你的开心才会觉得来吃饭是轻松愉快的。”
一直笑容满面,会不会很累?
面对提问,刘芬回答得简单真诚:“我做起来都没什么难度,因为我是真的开心。”说完,她的脸上又笑靥如花。
这些作为服务员每天要完成的日常任务,谈不上太多难度系数,但每一样都十分琐碎,考验的是这个工作岗位需要的细心、耐心和24小时服务客人的精气神。这些优良的工作品质,在刘芬看来,都是人生极好的试金石。“我是一个很有耐心的人,这份工作对于年轻的我来说很适合,也很有挑战性。”
刘芬回忆起自己刚做服务员不久,遇上餐厅推行的一个充值活动,当时还是服务新手的她面对要向客人推销的困难,刘芬说她需要不停地自我心里暗示。“往往就是第一步很难迈出去,但我就一直提醒暗示我自己,这也没什么的,拒绝了也都是小事。”
这显然是一个痛并快乐着的磨练过程。如今的刘芬不仅学会了开心地待人接物,更因此交到了不少的好朋友。对于未来,她坦言并没有想得很远,她最希望的是每天都能过得随心快乐,继续把欢笑带给更多的人。“爱笑的人运气都不会太差,我希望每个人都能和我一样,每天笑迎生活,做快乐的自己。”
图/东莞时报记者 李梦颖
文/东莞时报记者 庄嘉颖