大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!
家有小学生,早餐不能将就,孩子在家上网课,不用每天一大早着急出门,早餐可以慢慢吃,我也乐意换着花样给她吃,因为虽然在家上课,每天也是安排的满满的,连学习带玩,一天下来也没消停,不管是脑力,还是体力,都消耗挺大的,一日三餐,早餐最为重要,所以一定要营养丰富,哪怕是吃面条,也要多加一些肉类,蔬菜和鸡蛋,这样营养才全面。
今天小厨给大家带来的这碗早餐,孩子每天吃一碗,补充营养长个子,孩子乐意吃,我也乐意做,春季,别整天给孩子吃猪肉,多吃这种肉养人,虽然贵了点,但是值,下面条时放一点,又营养又滋补,特别的好。快试试吧。
【牛肉面】食材:牛腱子,面条,青菜,鸡蛋,大葱,生姜,干红椒,料酒,花椒,卤肉包,蒜末,辣椒面,生抽,蚝油,香醋,热油,
做法:
1、牛腱子买回来之后,对半切开,用清水浸泡三个小时以上,中间需要换两次水,把血水充分的浸泡出来。