2、冷水上锅,加入大葱 ,生姜,料酒,一起煮,煮开之后再煮五分钟,把浮沫煮出来之后,捞出牛腱子。沥干水分。
3、锅中加足水,放入牛腱子,再加入卤料包,再放姜片,大葱,干红椒,加生抽,老抽,大火煮开,改中小火卤上两个小时。
4、还可以加一些鸡蛋进去一起卤,家里有啥就卤啥, 卤好之后,不要立即出锅,晚上卤早上吃,先浸泡一个晚上,让其充分入味。隔天早上拿出来沥干汤汁,切块就可以了。
5、然后煮一锅面条,点一次水之后,把青菜也放入锅中煮熟即可,特别的简单哟。
2、冷水上锅,加入大葱 ,生姜,料酒,一起煮,煮开之后再煮五分钟,把浮沫煮出来之后,捞出牛腱子。沥干水分。
3、锅中加足水,放入牛腱子,再加入卤料包,再放姜片,大葱,干红椒,加生抽,老抽,大火煮开,改中小火卤上两个小时。
4、还可以加一些鸡蛋进去一起卤,家里有啥就卤啥, 卤好之后,不要立即出锅,晚上卤早上吃,先浸泡一个晚上,让其充分入味。隔天早上拿出来沥干汤汁,切块就可以了。
5、然后煮一锅面条,点一次水之后,把青菜也放入锅中煮熟即可,特别的简单哟。
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