醛、甲酸及其酯、甲酸盐、葡萄糖等含有醛基的物质也能使KMnO4(H )的紫色褪色。如：
醛基（－CHO）与弱氧化剂：银氨溶液、新制Cu(OH)2的氧化反应. （－CHO均被氧化成－COOH），醛类、甲酸及其酯、甲酸盐、葡萄糖等均能发生上述反应。如：
六、有机还原反应
有机物与强还原剂作用、或与氢结合、或分子中去掉氧原子的反应称为氧化反应。具体表现多样。
1、催化加氢（或去氧）的还原反应
含有C＝C或C≡C的不饱和化合物及含有酮羰基的醛、酮、单糖、羧酸等物质与H2的加成反应，都属于还原反应（其它反应见前面加成反应1.）如：
2、硝基苯制苯胺
