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产品生产不难，难的是怎么卖。商业自有其规律，有管理艺术之说，也有生物迭代进化之说。总之，产品营销、商业行为是瞬息变化、错综复杂的，农民朋友要是能够提前掌握一点儿营销知识，能做到事半功倍。今天的《农经漫谈》，和您说一说到底什么是营销。
销售农产品、农产品营销，看起来似乎差别不大，说的都是把自家农产品卖给消费者。市场上也有很多的书籍、文章，一会儿说的是农产品的销售技巧、一会儿说的是农产品的营销技巧，也让人觉得困惑，这两个词难道不是一件事儿吗？别说，营销和销售还真不一样。
打个简单的比方，营销要做的，就是想办法让消费者主动来选择产品；而销售则是销售人员去拉拢消费者前来购买。营销要考虑的层级更高，内容更复杂，而销售则是营销中的一个具体的技术环节。所以，营销是一种全局性、战略性的行为，如果营销做得不到位，销售也将寸步难行，这就是为什么营销理论是现代企业所看重的。
具体来说说，营销到底和销售有什么区别，营销到底要干什么。首先，营销要做大的市场分析。简单来说，就是要先搞清楚产品的市场地位，到底要抢占哪一块市场。举个例子，巴沙鱼。巴沙鱼从东南亚引进，国内鲜有人知道。一些餐饮企业根据巴沙鱼鱼刺少的特点，瞄准了国内快餐市场，把酸菜鱼做成了快餐品牌，抢占了市场空白。而销售的工作就是各个餐馆如何吸引更多的食客了。
其次，在广告宣传方面，营销的工作是把自家企业的品牌整体推向市场，而销售则是把品牌内的产品推向市场。比如最近微博上火爆的美食博主“王刚”，他的营销策略就是通过逻辑清晰，画面朴实，要点总结实用的烹饪教学视频，将自己打造成一个功底扎实、朴实无华的大厨形象。随后，顺势推出“美食作家王刚”牌，包括豆瓣酱、火锅底料等一系列产品。随后发微博销售、抽奖赠送等就是销售手段了。
另外，营销要对各种销售方式进行排列组合，促销、代销、分销、试销每一种销售方式，比如在推出新品的时候，试销的比重要大一些；在市场扩大阶段，着重推广分销等等。而到底用什么手段来促销，比如是微博抽奖转发，还是买一送一，等等，这就是销售要思考的技巧了。
说到这里，营销和销售的区别就不用进一步地阐释了。营销就是战略层面的设计，而销售是具体操作环节的技术。二者虽然相辅相成，谁都不能“瘸腿”，但是通过巴沙鱼、网红“王刚”的案例可以看出，做好营销可以达到事半功倍的效果。要是再举一个例子得话，就是如今农产品销售者都喜欢“讲故事”。特别是对于网店这种无法和消费者面对面交流的销售方式，故事讲得好，消费者对品牌形成了好感和信任，就会产生自发的购买行为，不需要销售人员推荐介绍了。
农产品质量好很重要，有个好的销量更重要。因此，农民朋友不妨学习一些营销知识和策略，在激烈的市场竞争中脱颖而出。
编辑：李伟民
统稿编辑：季盈盈
