铂金段位：
借助场景创新，让食客耳目一新
今年流行一个新词“场景营销”，已经成为品牌突围红海的利器，或成未来的营销主流。
我们看看，目前火锅市场上，有哪些低成本、效果又好的场景营销方式。
“联名主题店”搞起来
11月，饿了么口碑X敦煌博物馆打造“神仙主题店”落地小龙坎春熙路店。
作为小龙坎的品牌创始店，春熙店颇受异业青睐：剑网3、这就是街舞、可口可乐、雪花啤酒等，诸多品牌IP相继在此打造联名主题店。
餐见君发现，蜀大侠春熙路店也突然改头换面，功夫熊猫穿上了百事的蓝袍子，竟也喝起百事可乐来。
主题店，往往不需要大刀阔斧地改动环境，只需融入跨界品牌的新元素，就能让食客感到耳目一新。
“快闪店”耍起来
各品牌都在使浑身解数吸引年轻人的注意力，品牌如何真正变年轻？不妨玩得大胆一些。
10月份，呷哺首家快闪店“搞咩啊”正式登陆哈尔滨融创城，吸引了众多路人前来围观、打卡。
除了引流拉新，快闪店也具备品牌试水的功能，九毛九旗下品牌“怂”就曾用快闪店，对产品、门店、服务进行了全面测试。
