任何行业都有淡旺季，但是也没有想象中那么严重，只要找到方法就可以轻松解决。
水果捞是属于酸奶行业的一个细分领域，酸奶配上新鲜的水果，非常美味，受到了很多消费者的喜欢。
可是水果捞季节性特别强，夏天销量非常高，但是到了冬天，几乎就没有销量，让很多店主开始发愁。
我店里一年四季销量都很高，我是如何做的？我分享给大家。水果捞其实很火，如果单纯靠水果捞单品来开店，肯定是不赚钱，也很难做起来。
因为水果捞这款产品，季节性非常强，除了南方城市和东北外（东北人冬天爱吃凉的），其他城市到了冬天，很难卖。
而且这款产品复购率也没有想象的那么高，没有几个顾客能连着吃好几天不腻的。
我和大家分享下我的店是怎么运营？（可以点赞收藏，都是真实的开店经历）从我2018年开店到现在，水果捞一直都是我店里的一款单品，我没有主推，每年只有3--10月我会做。
我的店是鲜奶吧 酸奶店的结合体模式，产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。
巴氏鲜奶是很多人每天的必需品，我靠这款产品，每天可以给店里引流大量顾客，只要有了进店率，其他酸奶产品根本不用推销。因为店里产品种类丰富，就算顾客每天进店，也可以消费不同类型的产品，更不会吃腻。
在冬天，我店里也有温酸奶系列产品，即使是寒冷的冬天，销量也不受任何影响。
我是张峻荣，“轻饮坊酸奶店”创始人，以上都是我开店的真实分享，希望可以帮到你。
