皂化反应属于什么反应,皂化反应有什么原理和现象

首页 > 企业招商 > 作者:YD1662023-05-25 11:07:00

所以香皂的主要成分就是脂肪酸钠,脂肪酸钠(例如硬脂酸钠),在水里溶解之后产生脂肪酸根,这是一种阴离子表面活性剂,结构如下图所示:

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硬脂酸钠分子模型

由上图我们可以看到,硬脂酸钠一头含有烷基-CH3(右上部分),具有亲油性,而另一头是带有负电的阴离子(左下部分),具有亲水性。

当硬脂酸钠进入到水中时,亲油的一端附着在油脂表面,亲水的一面向外,将油脂包裹起来,分散并悬浮于水中形成乳浊液。这样一来油脂就容易被水带走,皮肤上的油脂减少了,就会感觉干爽、紧绷。

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图片来源见水印

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沐浴露及其表面活性剂

通常来说,沐浴露中添加的化学成分比香皂多,使用的表面活性剂类型也多种多样。

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有些沐浴露也会使用脂肪酸钠作为表面活性剂,如果沐浴露的成分表中含有脂肪酸(或者棕榈酸、月桂酸)和氢氧化钠(或者氢氧化钾),那就说明其中含有硬脂酸钠,洗完澡也可以感觉到类似香皂的干爽效果。

而有些沐浴露含有的表面活性剂是两性型的,比如甜菜碱类(椰油酰胺丙基甜菜碱等),或者是阳离子型的,比如季铵盐类(十六烷基三甲基季铵溴化物等)。

这些表面活性剂具有良好的增稠、乳化作用,但碳链较长,不容易分散在水中,因此容易留在在皮肤表面,对皮肤起到滋润和润滑的目的,因此洗完感觉滑滑的。

所以小伙伴们了解了么?使用某些沐浴露后产生滑滑的感觉,主要是因为表面活性剂残留在皮肤上。

不过,使用这类沐浴露的小伙伴不必担心粘附在皮肤表面的活性剂会带来不好的影响,在我们洗澡之后,留在皮肤表面的活性剂是很少的,而且这类表面活性剂较为温和,对皮肤的刺激性较小。

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沐浴露和香皂选哪个?相对来说,香皂的主要成分是脂肪酸钠,容易被环境降解,可以说是一种“天然”绿色产品,且拥有较好的清洁效果。

然而,由于脂肪酸钠具有一定的碱性,而皮肤表面为弱酸性,使用香皂洗涤后,皮肤表面的pH有较大上升,会对皮肤产生一定的刺激。

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