⑶ 醇与酸酯化成环：
如：乙二酸与乙二醇反应生成：环乙二酸乙二酯
⑷ 羟酸的酯化
又如：
⑸ 氨基酸脱水
⑹ 二元羧酸脱水
㈦ 重要有机物间的相互转变关系。
⒈ 官能团的变化；
⒉ “碳架”的变化（碳原子数增多、减少，成环、破环）。
㈧ 深刻理解醇的催化氧化，卤代烃及醇的消去反应，酯化反应等重要反应类型的实质。能够举一反三、触类旁通、联想发散。
⒈ 由乙醇的催化氧化，可推测：
2-丙醇→(氧化)丙酮
环己醇→(氧化)环己酮
⒉ 由乙醇的消去反应，可推测：
1,4丁二醇→(消去)1,3丁二烯
环己醇→(消去)环己烯
⒊ 由乙醇的脱水生成乙醚，可推测：
⒋ 由酯化反应原理，可推测：
乙二酸与乙二醇反应生成：
⑴ 链状酯：乙二酸乙二酯 HOOC-COO-CH2CH2-OH
⑵ 环状酯：环乙二酸乙二酯
⑶ 聚酯：聚乙二酸乙二酯 HO-[OC-COOCH2CH2O]n-H
