这里就是斗兽场,斗败的只能关店,半仙豆夫、邻里柠檬茶已经*,剩下的店我数了在店客人数:益禾堂11>蜜雪冰城3>森林子0>茶百道0>沪上阿姨0
益禾堂的门店面积是蜜雪冰城2倍,按我以往观察,同等面积下益禾堂一般打不过蜜雪冰城。
观察了会,茶百道、沪上阿姨一直没客,森林子有一些,估计这几间离关店也不会太远。非常残忍,7间加盟店估计最后只能活2间。
客流少的原因一个是 选品,广佛地区 蜜雪冰城 的客流一定好于 沪上阿姨 和森林子,另一个是 选址:
过来金铂的客流主要从右边进来,从上边进来的少,意味着开在下面的蜜雪冰城、森林子和益禾堂更有优势。
我还去了另一金铂广场考察
佛山黄岐金铂广场
这间距离上面那间5公里左右,商场一楼除了星巴克、奈雪、丘大叔以外,还有一间加盟的 霸王茶姬,应该是新品牌,但我非常不看好加盟店开在商场与直营店竞争。
这边的金铂由于开在大街,外围空间较小,因此没有很多加盟奶茶店竞争。
下午3点半,数了在店客人数,奈雪22>星巴克7>丘大叔6>霸王茶姬2
这边奈雪的面积超大,有星巴克2倍,这是它吸客流的主要原因