市场上的蔬菜生鲜水果可以说是用冰的大头,水产品为了保鲜,低温环境是必需的。
像常见的基围虾,它的生存环境基本在13~15℃之间。
而夏季常见的应季水果——荔枝,每运输1000吨,就得需要大约100吨的冰块来保鲜。
至于那些含水量高的蔬菜,用了冰块后,其新鲜程度也能延长好几天。
除此之外,像化工厂、写字楼、政府等也会对冰块进行采买,以进行物理降温。
例如2022年的时候,川渝地区经历了罕见的极端高温天气,用电需求激增,为保障居民基本的生活用电,工厂、写字楼等都进行了限电措施。
市场上的蔬菜生鲜水果可以说是用冰的大头,水产品为了保鲜,低温环境是必需的。
像常见的基围虾,它的生存环境基本在13~15℃之间。
而夏季常见的应季水果——荔枝,每运输1000吨,就得需要大约100吨的冰块来保鲜。
至于那些含水量高的蔬菜,用了冰块后,其新鲜程度也能延长好几天。
除此之外,像化工厂、写字楼、政府等也会对冰块进行采买,以进行物理降温。
例如2022年的时候,川渝地区经历了罕见的极端高温天气,用电需求激增,为保障居民基本的生活用电,工厂、写字楼等都进行了限电措施。
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